いくつでも食べられてしまいそうなマクドナルドのフィレオフィッシュですが、使われている魚の正体や種類は一体何でしょうか。またカロリーも気になる所ですよね。そこで今回は、フィレオフィッシュについて使われている魚の正体や種類、カロリーなどを徹底的に調査してみました。
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フィレオフィッシュの魚の正体や種類は?何の魚か国での違いや噂を調査!
(出典:http://www.mcdonalds.co.jp)
マクドナルドの看板メニューの1つ、フィレオフィッシュはとても美味しいですよね!パティに肉の代わりに魚を使っているのが特徴ですが、あの魚の正体や種類は何でしょうか。フィレオフィッシュのパティの魚の正体や種類、気になりますよね~実は、フィレオフィッシュに使われている魚の正体は「白身魚」だったんです。
(出典:http://blogs.yahoo.co.jp)
そして、このフィレオフィッシュの魚の正体「白身魚」は、全世界で共通という訳ではありません。我が国、日本ではスケソウダラが使われています。他の国を順にみていきましょう。
・アメリカ
(出典:https://fishinshawn.wordpress.com)
アメリカはタラを使用。タラはタラ科の魚の総称で、マダラやスケソウダラも含まれかもしれませんね。過去にはホキが使われていた時期もあるようですが、公式サイトでは、現在ではタラのみのようです。
・イギリス
(出典:http://www.meatdeluxe.com)
イギリスではホキがメインに使われています。食用として広く使われてきたホキですが、現在絶滅に瀕しているそう。そういった事情から、アメリカでは使用されなくなったのかもしれません。イギリスでは現在、フィレオフィッシュのフライの75%にホキ、残り25%にスケソウダラが使われています。ちなみにニュージーランドではホキが100%使われているそうです。
・オーストラリア
(出典:https://www.mpi.govt.nz)
オーストラリアではミナミダラが使われています、美味しいフィレオフィッシュに使われる魚の正体や種類は判明しましたが、国によってこんなに違いがあるとは驚きですね。
フィレオフィッシュのカロリーや糖質は?ランキングで検証
フィレオフィッシュのカロリーは341kcalでマクドナルドのハンバーガーの中では3番目に低いカロリーとなっています。こういった理由からも、女性からの支持が多いのかもしれません。低カロリーでヘルシーなイメージなのですね。
バーガー名 | カロリー(kcal) |
ハンバーガー | 260 |
チーズバーガー | 310 |
フィレオフィッシュ | 341 |
チキンクリスプ | 358 |
ベーコンレタスバーガー | 376 |
エッグチーズバーガー | 390 |
えびフィレオ | 391 |
しょうが焼きバーガー | 401 |
グランてりやき | 429 |
チキンチーズバーガー | 444 |
チキンフィレオ | 445 |
ダブルチーズバーガー | 463 |
グランベーコンチーズ | 481 |
てりやきマックバーガー | 496 |
グランクラブハウス | 516 |
ビッグマック | 530 |
フィレオフィッシュの値段価格や商品情報は?チーズ半分なのか確認!
フィレオフィッシュの値段は2019年9月現在330円です。バンズにフィッシュボーン(魚フライ)とチーズが挟んであるシンプルな作りで、あとタルタルソースが入っています。根強い人気を誇る美味しい商品ですよね!そして、フィレオフィッシュに入っているチーズは他の種類のバーガーのチーズよりも小さく半分ぐらいなのです。
ツイッターでは「いつから?」と疑問のユーザーもいるようですが、これは以前から小さいままのようで元々なのですね。アメリカや中国と言った諸外国でも同じようです。チーズが小さい理由としては、魚の味をチーズが消してしまわないようにする為なのだとか。
さらにカロリーの問題もあって、チーズのカロリーが1枚約50kcalと高い為、そのままの大きさだとフィレオフィッシュのカロリーが高くなってヘルシーなイメージが損なわれるからだそうです。原材料費の節約という説については真偽が定かではないです。
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フィレオフィッシュの高カロリーセット・低カロリーセットとオススメな頼みかたは?
マクドナルド高カロリーセットランキング
・レギュラーメニュー
ビッグマック:524kcal
ポテト(L):517kcal
マックシェイク・チョコ(M):360kcal
計1401kcal
・朝マック
ビッグブレックファストDX:957kcal
ファンタグレープ(L):202kcal
計1159kcal
・夜マック
倍てりやきチキンフィレオ:768kcal
ポテト(L):517kcal
マックシェイク・チョコ(M):360kcal
計1645kcal
やはり夜のメニューはカロリーが強力といえますね。成人男性の1日の平均摂取カロリーは2000kcal、成人女性は1700kcalですkら女性なら、1食で1日分のカロリーがほとんど摂れてしまいます。
マクドナルド低カロリーセットランキング
・レギュラー&夜マック
ハンバーガー:256kcal
サイドサラダ+玉ねぎドレッシング:17kcal
コカ・コーラゼロor爽健美茶:0kcal
計273kcal
・朝マック
ベーコンエッグマックサンド:299kcal
サイドサラダ+玉ねぎドレッシング:17kcal
コカ・コーラゼロor爽健美茶:0kcal
計316kcal
こちらはグッとカロリーが下がりましたが、組み合わせの特徴としてサイドがサラダ、ドリンクはコカ・コーラゼロor爽健美茶に固定になっています。ただこの組み合わせだと、いわゆる「マクドナルドを食べた」という感じがしないんですね。それでは、マクドナルドっぽくてカロリー控えめな、そんな頼み方あるのでしょうか?
カロリーを抑える頼み方➀空腹で行かない
大前提として、空腹でマクドナルドには行かないようにしましょう。空腹でスーパーに行くと、ついついあれこれと買ってしまいませんか?それと同じ事ですね。空腹状態で注文すると、つい高カロリーな種類のメニューを注文しやすくなります。空腹を感じるのは、血糖値が下がっている事が原因なので、事前に軽くなにか口に入れるようにしましょう。
栄養バランスを考慮すればサラダがいいですが、面倒な倍はキャンディーやガムでもOKです。
カロリーを抑える頼み方➁ポテトは注文しない
マクドナルドに行く醍醐味の1つはポテトだと思いますが、カロリーがMサイズで454kcalと、ご飯お茶碗約2杯と同カロリーになります。ケチャップまでつければ、まさに最強です。なのでポテトのかわりに、ナゲット・サラダ・コーンのどれかに変えるだけで、カロリーと栄養が改善されます。
カロリーを抑える頼み方➂単品メインでの注文
セットでなく単品で注文する事により「適量を頼める」「ポテトを頼みにくい」といった効果がありますセット注文すると、ボリュームが決まっているので、カロリー抑えるのが難しいです。ですが単品買いだと自分の食べたい種類や量を頼むので、適量になりやすくなります。
さらに、セットにしないことで、惰性でポテトを頼まなくなるという効果もあります。ハンバーガー(260kcal)をメインに注文し、ホットドリンクにするとゴクゴク飲めないので、食事が自然と遅く成り満腹感を感じやすくなります。
フィレオフィッシュが太る理由とやせる食べ方は?バリューセットで検証
さて、フィレオフィッシュが太りやすいといわれるのには、どんな理由があるのでしょうか。それは、フィレオフィッシュは確かに低カロリー(341kcal)ですが、食材に白身魚が使われている為に他のバーガーよりも脂質が少なく、腹持ちが悪いからです。さらにフィレオフィッシュは『ヘルシー』なイメージがあるおかげで、食べ過ぎてしまう結果にも。
ですので、フィレオフィッシュは腹持ちと満足度を考えて、2つ食べるのが良いでしょう。他のメニューでしたらクォーターパウンダーチーズ(559kcal)の方が腹持ちも満足度も高くお勧めです。それか、先述のようにカロリー高めのマックポテトのバリューセットにして、一日分のカロリーを摂取するくらいの気持ちで食べると、おなかも満足ですしダイエットでも精神衛生上にもいいですよね。
フィレオフィッシュ以外のオススメの白身魚レシピは?
・材料
真タラ切り身人数分、薄力粉1カップ(塩、こしょう入り)、卵1~2個、パン粉適量
・作り方
タラはしっかりとキッチンペーパーで水気を取り(臭みが取れ、サクッと揚がります)、薄力粉、卵、パン粉の順番に付けます。170℃くらいの油で揚げてタルタルソースをかけると出来上がり。ムニエルに近い感じですね!
フィレオフィッシュの魚の正体や種類は?カロリーについてまとめ
フィレオフィッシュの魚の正体や種類そしてカロリーについて分かってくると、新しい食べ方の発見や知識の向上もあり、より一層マクドナルドの商品が身近なものに思えてきませんか?ただし、美味しいからといって何事も食べ過ぎは禁物ですので、これからもフィレオフィッシュや他のハンバーガとのいい関係を保ち続けたいですね(^^)
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